L’ultima annata di questo “Premier Cru Classé” bordolese è sempre molto attesa, non solo per il prezioso vino contenuto nelle cassette, ma anche per il piacere estetico della sua etichetta, disegnata ogni anno da un artista diverso. Questa volta, la tenuta ha chiamato i colori sino-francesi per abbellire la sua bottiglia, incaricando l’artista e scultore contemporaneo Xu Bing per il…
FILOSOFIA PRODUTTIVA Il vino rispecchia tutte le inconfondibili caratteristiche del terreno. Ogni vino è figlio del lavoro in vigna e il vignaiolo deve essere abile ad esaltare tutto ciò che di bello e di buono quel frutto porta con sé. Tutto si svolge con estrema cura, attenzione e rispetto delle tecniche agronomiche e di produzione. Utilizzo di prodotti chimici al…
Coltiviamo le nostre vigne con cura dal 1922, a Carpi (Mo) territorio votato all’eccellenza, nel cuore dell’Emilia. La nostra passione per la produzione del vino si tramanda da padre a figlio da cinque generazioni. Allo scopo di proteggere l’ambiente che ci circonda, ci prendiamo cura del nostro patrimonio territoriale. Un patrimonio unico attraverso la modernità. Dal 1922 la nostra missione…
Il vino è qualcosa di vivo e cambia anche dopo l’imbottigliamento, questo perchè l’affinamento in bottiglia, meglio conosciuto come invecchiamento, comporta un’ulteriore maturazione del vino che gli permette di raggiungere il massimo delle qualità organolettiche. Come aiutare questo processo, senza alterarlo? Ecco alcuni semplici accorgimenti su come conservare al meglio il vino e allestire una vera e propria cantina in…
Siamo a gennaio e l’inverno è decisamente arrivato! Torte calde e casseruole cremose, piatti speziati e gustosi formaggi… tante le delizie invernali da gustare! Questo articolo propone una selezione di vini internazionali adatti al periodo invernale, ricca di rossi corposi e confortanti, bianchi burrosi che chiedono a gran voce un tagliere di formaggi, vini da dessert pronti per piatti speziati…
Discutiamo spesso del contenuto di una bottiglia di vino, ma per quanto riguarda la bottiglia stessa? Questo articolo esamina le bottiglie di grande formato, disponibili in diverse forme e dimensioni e l’origine a volte misteriosa dei loro nomi. Le bottiglie di vino di grande formato più comunemente trovate nel mercato includono, in ordine di dimensione crescente: Magnum, Doppio Magnum, Jeroboam,…
L’azienda agricola TORRE AD ORIENTE ha sede legale in Torrecuso, a circa 20 Km da Benevento, una terra caratterizzata da colline verdeggianti ed incantevoli paesaggi, dove da secoli l’amore per la vigna e la passione per il vino sono cultura e parte integrante della vita della popolazione. E’ inserita nello splendido contesto collinare del massiccio del Taburno e del Fortore,…
LA NOSTRA STORIA Il nome Villa Giada, acronimo delle iniziali dei nomi dei miei genitori, è stato utilizzato per primo da mio nonno, Giuseppe Faccio, all’inizio degli anni ’70. L′Azienda Agricola Villa Giada proviene da oltre due secoli di impegno nella conduzione dei vigneti. Il nucleo storico della cantina, dove oggi abbiamo l′affinamento in botti, é stato costruito nel 1790.…
STORIA 1111. La prima notizia certa della Tenuta risale al 18 novembre 1111. L’atto testamentario del prete Gisulfo cita il castello di Calvignano e «tria miliaria in circuito ipsi loci», tre miglia di terre circostanti. Tra i testimoni dell’atto è presente Johannis de Travalino, a cui si deve il toponimo della località omonima. Risalgono a quell’epoca le prime pietre della…
