È il Sangiovese infatti l’uva più coltivata in Italia, con ben 54.000 ettari, circa l’11% della superficie viticola nazionale. Diffuso in tutto lo Stivale ma protagonista soprattutto in Toscana (anche con i nomi di Brunello e Prugnolo gentile), Emilia Romagna, Umbria e Marche. Al secondo posto il Montepulciano, coltivato nelle regioni dell’Italia Centrale e vitigno principale nella produzione della regione Abruzzo.

Parlando a livello internazionale, sempre inerente l’uva per produrre vino, il Cabernet Sauvignon con 341mila ettari, è la varietà a bacca nera più coltivata nel mondo, seguito da Merlot con 266 mila ettari e dal Tempranillo con 231mila. La sorpresa è proprio quest’ultimo, che però ha a che fare con la forte presenza spagnola in queste liste, dato che il paese ha 1 milione di ettari sui 7.4 totali nel mondo. Infatti, dopo il Tempranillo compare l’Airen, un vitigno bianco con cui in Spagna si producono i brandy.

Lo Chardonnay con 210 mila ettari è più indietro di quello che ci si potrebbe aspettare, ma guardando l’interessante matrice che confronta ettari con numero di paesi in cui il vitigno è coltivato come noterete svetta in cima alla lista con 41 paesi dei 44 censiti, in cui ci sono più di 200 ettari. Praticamente dappertutto.

Dopo tutti i soliti noti francesi e la Grenache, arriva anche l’Italia con il Trebbiano Bianco, 111mila ettari in 4 paesi, per la maggior parte fuori dal nostro paese (dove sono solamente 21mila ettari).

Rapporto OIV 2019